Как снизить холестерин в крови? Диета для снижения холестерина

Высокий холестерин и его фракции (липопротеиды низкой плотности), являются факторами риска и непосредственными причинами таких социально-значимых заболеваний, как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, мозговой инсульт, атеросклероз церебральных и других сосудов. Высокий холестерин, и как следствие, болезни, им обусловленные, значительно укорачивают продолжительность жизни.

Каждый человек старше 40 лет, заботящийся о своём здоровье, должен знать и контролировать свой уровень липидов и холестерина (жиров крови). Показатели общего холестерина выше 5 ммоль/л, липопротеидов низкой плотности выше 3 ммоль/л и триглицеридов больше 1,7 ммоль/л, считаются повышенными, требуют коррекции и контроля не менее чем два раза в год. При отклонении липидограммы и при наличии показаний, определяемых врачом, необходимо снижать холестерин, его фракции и триглицериды. Доказана эффективность диетической коррекции дислипидемии (высокий холестерин), которая при необходимости может быть дополнена медикаментозными холестеринпонижающими средствами.

Как снизить холестерин в крови? Диета для снижения холестерина

Диета для снижения холестерина в крови

При ожирении и избыточной массе тела необходимо нормализовать вес. Невозможно эффективно снизить холестерин, не ограничив употребление некоторых продуктов. В первую очередь к ним следует отнести животные жиры. На их долю должно приходиться не более 10-15% общей калорийности продуктов. Количество жира не должно быть более 25 г в сутки.

Снижать холестерин нужно путём исключения или резкого ограничения следующих продуктов. К ним относится сало, маргарин, сливочное масло, жирное мясо, особенно свинина, гусь, утка, дичь, нутрия, субпродукты – печень, почки, мозги, колбасные изделия, шоколад, цельное молоко, сливки, яичный желток, кондитерские изделия на основе масляного крема. Чтобы эффективно снизить холестерин, курицу необходимо готовить без кожи, и употреблять преимущественно белое мясо. Суточное количество холестерина не должно превышать 250 мг.

Кулинарная обработка преимущественно в виде варки, запекания, без использования жарки на масле и добавления излишних специй, усиливающих аппетит, помогает снижать холестерин. Жарение, особенно на животном жиру, сале, смальце, кроме попадания в пищу холестерина, чревато образованием вредных канцерогенных веществ, повышающих, при регулярном употреблении риск онкологических заболеваний.

Растительные масла, содержащие полиненасыщенные полезные жирные кислоты, должны превалировать в суточном рационе, так как являясь антагонистами животным жирам, позволяют эффективно снизить холестерин. Кроме растительных масел (подсолнечного, оливкового, льняного, соевого, кукурузного, кунжутного), полиненасыщенных жиров много в жирной морской рыбе (скумбрия, сельдь, палтус, лосось, сардины), употреблять которую рекомендуют несколько раз в неделю.

Продукты, содержащие в своём составе пектины, пищевые волокна, клетчатку, помогают снижать холестерин, поэтому их содержание в рационе рекомендуется увеличить. К ним относят фрукты, овощи с большим количеством волокон, сухофрукты, отруби.

Обязательно исключение алкоголя, так как он является калорийным. Кроме того, при его употреблении теряется самоконтроль и человек съедает больше пищи, в том числе, с высоким содержанием холестерина.

Физическая нагрузка в виде аэробных упражнений способствует лучшему обмену веществ, уменьшению жировых отложений, снижению веса, помогает снизить холестерин.

Если, несмотря на выполнение всех предписаний врача, диета для снижения холестерина оказывается недостаточно действенной, прибегают к назначению гиполипидемических средств (препаратов, снижающих холестерин). К этим фармакологическим препаратам относят многочисленную группу лекарств, известных под названием статины (симвастатин, аторвастатин, розувастатин, флувастатин).

Многочисленными исследованиями подтверждено значительное холестеринснижающее действие этих средств, и как следствие, выраженный терапевтический эффект. Статины показаны только после всестороннего обследования больного, выявления всех противопоказаний и рисков сердечно-сосудистой патологии, при которой они должны быть назначены. Принимаются статины длительно, обязателен контроль за функцией печени в процессе лечения один раз в три месяца.

Снижать холестерин можно более эффективно, если при повышенном холестерине рационально сочетать диету и статины.

Комментарии

Всего комментариев: 0
10 причин длительного кашля
10 причин длительного кашля
Офтальмология в Израиле
Офтальмология в Израиле
Как уберечься от язвы желудка?
Как уберечься от язвы желудка?
Алкоголь и болезни почек
Алкоголь и болезни почек, влияние алкоголя на почки
Необычные отзывы о клиниках, медицинских центрах, больницах, поликлиниках Москвы
Необычные отзывы о клиниках, медицинских центрах, больницах, поликлиниках Москвы
«Мыльные оперы» - развлечения и манипуляция. Сериальная зависимость.
«Мыльные оперы» - развлечения и манипуляция. Сериальная зависимость.

Поиск медцентров

Последние отзывы на Мосмедик

Анна Бондаренко 17.07.2019

Вклинике работают настоящие мастера своего дела.Я дважды была на контурной пластике губ ...

Тотал Шарм клиника эстетической медицины
ДМИТРИЕВА ИРИНА 17.07.2019

Добрый день! Хочу выразить огромную благодарность гинекологу Макаренко Татьяне Ивановне за ее ...

Медицинский центр Мекамед г. Химки
Елена 17.07.2019

Хочу выразить благодарность инструктору ЛФК травматологического отделения Лаптевой Валентине Николаевне. Чуткая, заботливая, ...

Ивантеевская центральная городская больница г. Ивантеевка